sunnuntai 29. tammikuuta 2017

Päivän trumppaus

Yhdysvaltain tämänhetkinen presidentti kielsi maahantulon eräiden muslimienemmistöisten maiden kansalaisilta (kuvassa punaisella). Maiden valintaan eivät vaikuttaneet presidentin tornitalot, golfkentät tai muut investoinnit tai liikesuhteet (kuvassa keltaisella). Presidentin liiketoimet nimittäin eivät saa vaikuttaa hänen politiikkaansa.

Kuva: https://www.bloomberg.com/graphics/2017-trump-immigration-ban-conflict-of-interest/

Maahantulokieltoa perusteltiin 11.9.2001 tehdyllä terrorihyökkäyksellä, josta otti vastuun Al-Qaida. Hyökkäykseen liittyneet maat eivät kuitenkaan ole kieltolistalla.

Lähde: https://twitter.com/roguepotusstaff

Samana päivänä, jolloin presidentti allekirjoitti maahantulokiellon ja pysäytti Yhdysvaltojen pakolaisohjelmat, häneltä pääsi tällainenkin julistus (korostus minun):
The White House
Office of the Press Secretary
For Immediate Release

Statement by the President on International Holocaust Remembrance Day

“It is with a heavy heart and somber mind that we remember and honor the victims, survivors, heroes of the Holocaust. It is impossible to fully fathom the depravity and horror inflicted on innocent people by Nazi terror.
“Yet, we know that in the darkest hours of humanity, light shines the brightest.‎ As we remember those who died, we are deeply grateful to those who risked their lives to save the innocent.
“In the name of the perished, I pledge to do everything in my power throughout my Presidency, and my life, to ensure that the forces of evil never again defeat the powers of good. Together, we will make love and tolerance prevalent throughout the world.”
Lähde: https://www.whitehouse.gov/the-press-office/2017/01/27/statement-president-international-holocaust-remembrance-day


Notta rakkautta ja suvaitsevaisuutta vaan koko maailmalle, ja ihan pokerinaamalla.

Saatan julkaista trumppauksia toistekin, taikka sitten ei. Se tekee sen itse.


maanantai 23. tammikuuta 2017

Ruisleipä ja sivupolut

Ruisleipä valittiin 100-vuotiaan Suomen kansallisruuaksi. Onnea, ruisleipä!

kuva: Wikipedia

Ongelma Suomessa on, mistä hitosta sitä ruisleipää saisi. Kaupassa on hyllytolkulla ruisleivän nimellä myytäviä väärennöksiä. Oikeaa saa etsiä joukosta. Vinkki: Vaikka nimessä lukisi "reilu" tai "aito" tai "täysjyvä", se ei takaa ettei kyseessä olisi huijausleipä.

Suomen suosituin "ruisleipä" on oman ilmoituksensa mukaan Vaasan Ruispalat. Nehän sisältävät vehnäjauhoja, perunahiutaleita ja vehnägluteenia. Ei ole minun ruisleipäni.

Pahempaakin on. Fazerin Puikula "täysjyväruis" -leivässä on vehnäjauhojen lisäksi erilaisia maltaita ja mallasuutteita. Täysjyväruista on 45% tuotteesta.

Samaa sotkua on Oululaisen Reissumies. Oululaisella on erikseen Reissumies Tosi Ruis (Keskeneräinen ei vastaa tuotenimen kirjoitusasusta!), jossa on myös maltaita, mutta ne ovat sentään ruismaltaita.

Eikä tässä vielä kaikki. Vilkaise vähän tuoteselosteita kaupassa, niin kauhistut. "Ruisleipiin" tungetaan vaikka mitä, jopa siirappia! Olemmeko muka ruotsalaisia? Siltä vähän vaikuttaisi.

Kotipaikkakunnallasi saattaa toimia paikallinen pikku leipomo, joka tekee oikeaa ruisleipää. Siis sellaista juureen leivottua leipää, johon on käytetty ruista (ei maltaita!), vettä ja suolaa.

Koska en ole ruuan suhteen mitenkään vaatelias, hyväksyn ruisleivässä myös hiivan ja kuminan. Mutta siinä menee raja.

Jos ei paikallista leipomoa löydy, suosittelen Perheleipuri Salosen ruisleipiä, joita saa eri muotoisina lähikaupastasi. Ne ovat hyviä.

Voit myös leipoa ruisleipäsi itse. Sikäli mikäli yleensä syöt leipää; nykyäänhän on muodikasta vältellä kotimaisia viljoja, oli intoleranssia elikkä ei.

Siinä on se huono puoli, että ravintoloiden ja leipomoiden tarkkaavaisuus herpaantuu. Kun joka toinen asiakas sanoo, ettei syö vehnää, asiaan ei osata suhtautua sen vaatimalla vakavuudella. Suuri osa gluteenittomiksi ilmoittautuvista ei saa oireita, vaikka keittiössä sattuisi pikku vahinko. Joukossa on kuitenkin niitä, joiden terveydelle jauhonhivenkin tekee pahasti hallaa. Miten erottaa keliaakikot joukosta? Kuka jaksaa olla jatkuvasti niin tarkkana kuin pitäisi?

Sama koskee kaikkia allergioita. Jos ihminen ei tykkää porkkanasta, miksi pitää sanoa että on porkkanalle allerginen, vaikka ei ole? Miksei voi sanoa ettei halua syödä porkkanaa, koska ei pidä siitä? Onko se ravintolalle ongelma, että ihminen kertoo mitä haluaa, jotta voi saada miellyttävän ruokaelämyksen? Jaa... ehkä se on. Ainakin laitosruokalalle.

Viisainta siis pysyä vain kotona ja tehdä kaikki ruuat itse alusta asti. Edelleen.

kuva: maxpixel.freegreatpicture.com
Ei vaan, oikeesti omasta keittiöstä ;)



torstai 12. tammikuuta 2017

Koskella


Pyrypäivinä olen vetäytynyt talviuneen, mutta tuiskun alla rämmin jokivartta koskelle katsomaan, mitä näkyisi.




Kettu oli kulkenut samana aamuna samaa reittiä. Välillä se oli poikennut muutaman askeleen sivuun nuuhkiakseen rusakon jälkiä, mutta muuten sen ura oli suoraa helminauhaa.




Matkani ristesi monessa kohdin peltomyyrien reittejä. Pitkästi eivät olleet kulkeneet hangen päällä. Alla on turvallisempaa.




Koski pauhasi vapaana. Jälkiä oli rannoilla sopivan paljon, että niistä vielä erotti, kuka oli käynyt paikalla. Tuon lähimmän helminauhan sinä tunnistatkin. Kettu on kulkenut turvallisen matkan päässä avovedestä. Lähempänä jään reunaa kulkee toisen otuksen polku, ja näkyypä tässä vielä joenylityspaikkakin. Tuosta kapeasta kohdasta on hyvä hypätä rannalta toiselle. Joen partaalle on ripustettu upeat talvikoristeet.




Aivan jään reunalle on uskaltautunut veikko, joka onkin sitten tehnyt liukujälkiään sinne tänne ja edestakaisin. Hännän piirtämät viivat näkyvät selvästi. Polku päättyy luiskista vaan suoraan avantoon. Saukko.




Saukko on touhukas eläin, ja aivan näen silmissäni, kuinka se on hyörinyt tässä kosken äärellä. Välillä toki on täytynyt pulahtaa itse koskeenkin. Voimakkaassa virrassa hyvän uimarin on hauska kieriskellä, ja kai joesta löytyy kalaakin välipalaksi.




Itse en kokeillut tuossa uimista. Joku raja luonto-elämyksilläkin, vaikka olisi kuinka hienot puitteet.



------------

Lämpimästi tervetuloa mukaan, Keinumummo ja Joku Varpuslintu!



sunnuntai 8. tammikuuta 2017

Kevät alkoi


Ilmeisen hidasjärkisenä minun piti viettää pitkät ajat paikoissa, joissa syksy ei tule ikinä, ennen kuin ymmärsin, kuinka eksoottista on, kun pyykit jäätyvät narulla tönköksi. Ei missään ole tällaista! Kuinka täällä voi ollenkaan asua! Me ollaan sankareita kaikki!




Mutta nyt ollaan jo voiton puolella. Viherpeipot julistivat tänään kevään virallisesti avatuksi, ja talitintit kannattivat. Kyllä se tästä taas.


Kuva otettu 1.12.2016



keskiviikko 4. tammikuuta 2017

Palavia lintuja lumessa





- Olisiko tässä mahdollisesti kyse eläinrääkkäyksestä?




- Kyllä mustakin on nyt jotain omituista tekeillä.




- Tässä mitään omituista oo, vaan pirusti lunta!




Tosiaankin pääsi hieman lunta tupsahtamaan. Mutta kevyttä, vitilunta. Ei mitään, mistä talonmieheni ei suoriutuisi!




- Niimmutta entäs nää lieskat? Kuusetkin on näköjään tulessa! Voiko täällä lintu enää rauhassa nukkua oksallansa!




Uskoakseni on kuitenkin kyse vain joulukuusen kynttilöistä, jotka siis sijaitsevat sisällä talossa, kun taas linnut enimmäkseen ulkona. Vai polttaako muka?

- No eeei, ei varsinaisesti polta. Paljoakaan. Mutta esitämme silti vastalauseen! Kyllä tässä jotain luonnotonta on. Ettei nyt vaan olisi joku luonnontieteellinen ilmiö taas, ellei peräti taideprojekti! Vaadimme liekityksen välitöntä lopettamista.

Selvä, mutta saan kai siirtymäaikaa? Edes nuutinpäivään asti?

- No jos nyt sitten siiheksi, mutta ei päivääkään pidempään!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...